Tokaji Hillsz Aszú 6 puttonyos
Édes/desszert
2000-es évjárat
Édes/desszert. 2000-es évjárat.
Gyönyörű borostyángyanta és óarany mélységű színvilága, fényes megjelenése sokat sejtet. Édeskés, mézes, aszalt gyümölcsös illata mellett hűsítő menta teás aromák is megjelennek. Emellett tobzódik benne a sárga és fehér virág. Szinte parfümként is megállná a helyét. Puttonyszámának megfelelő édességű, ízvilága a karamellizált barackot és ananászt juttatja eszünkbe, amit vaníliás cukorral pirítottak. Savszerkezete méltó kísérője a cukornak és a nem túl magas alkoholnak. Tömör szerkezetű, elegánsan nagy testű bor, amely nagy élvezet ad. A jól eltalált, nem túl hosszú idejű újhordós érlelés is hozzáépül a bor eleganciájához. Megtartotta az aszúk nagyságához hozzátartozó mikrooxidációt, viszont nincs eltúlozva, majd a palackban érés megteszi a magáét lassan. A botritys jelleg abszolút érezhető, hosszan, szűnni nem akaróan. Ez a bor évtizedeket átívelő pályafutást sejtet. Aszús bonbon mellé vagy akár önmagában, étkezést záróan is királyi nagyságát mutatja. Töltsük a pohárba hűvösen, majd akár órákig el lehet vele játszani, annyiféle illat és aroma nyílik meg előttünk.
|